Bayerischer Ratskeller Happy Family Enten & Spanferkel Brunch
03. April 2011
Da gibt`s wos gscheids!
Dateien:
- BayerischerBrunch21022010.pdf (821 KB)
Der bodenständige Münchner Schmankerl Brunch, bei dem gleich wieder weiß, warum's in Bayern am schönsten ist.
Vorspeisenbuffet
- Knuspriger Kalbskäs
- Gebackenes Gemüse und Champnignons in Forellensauce
- Kalbstafelspitz auf Dillbohnensalat
- Grüner Spargel mit Eiermarinade und Bauenschinken
- Räucheraalterrine mit Tomatenvinaigrette
Kinderbuffet
- Fischstäbchen
- Wiener Schnitzerl
- Rahmerbsten
- Hörnchennudeln in Tomatensauce
Warmes Schmankerl Buffet
- Zwiebelsuppe mit Breznscheiben
- Bayerischer Entebraten mit Senfkörnersauce
- Bergbauernraviolie mit Salbeibutter
- Zanderfilet auf Paprikakraut mit Graupen
Dessertbuffet
- Mousse au Chocolat
- Griesflammerie mit Grand Marnier Organgenlikör
- Zimtzucker-Pfirsich-Kücherl...
Getränke
- Trockener Secco, Apfelsaft, Orangensaft
- Kaffee Capuccino, Espresso