7 Meere Fisch & Shrimps Brunch
27. März 2011
Kulinarisches für Fischliebhaber!
Dateien:
- 7Meere_Brunch_28022010.pdf (380 KB)
Wenn man die Augen schließt, sich die Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen lässt und dabei in Träumen gerät, wird man glauben, das Meer rauschen zu hören. Der 7 Meere Brunch ist zweifellos eines der Hightlights der Ratskeller Brunchsaison. Genuss pur und ganz nebenbei eine sehr gesunde Geschichte. Fisch ist ein wichtiger Eiweißlieferant. Omega 3 Fettsäure zeichnet ihn ebenfalls auf. Dieser Brunch ist also bestens geeignet, Kulinarisches mit dem guten Gewissen bester Ernährung zu verbinden. Die Speisekarte ist Verführung pur, hier ein kleiner Auszug!
Vom Kalten Buffet
- FIN DE CLAIRE AUSTERN
CAIPIRINHA LACHS
LAUWARME ROTBARSCHPFLANZERL MIT SENFGURKENSALAT
ZUCCHINI-MUSCHEL SALAT
Vom Fischbuffet & Vegetarisches
- OLIVENÖLPOCHIERTE ISLAND-SEELACHS-LENDCHEN AUF POMMERYSENF-SAUCE, WIRSINGGEMÜSE UND BASMATIREIS
ZANDER-JAKOBSMUSCHEL-ZUCCHINI INVOLTINI MIT PAPRIKACREME UND SÜSSKARTOFFELPÜREE
TAGLIATELLE AUS DEM KÄSELAIB MIT NAPOLISALSA
GANZER SAIBLING IN DER ROCKSALZ-KRÄUTERKRUSTE
Vom Dessertbuffet
APFEL-WALNUSS-SCHMARRN
BIRNE HELENE EIERLIKÖRKUCHEN
PROFITEROLE PYRAMIDE MIT ZUCKERSPAGHETTI
- und viele Köstlichkeiten mehr!