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„La Notte Italiana“ - 16.11.2019

Dinner & Dance „La Notte Italiana“

Italienische Nacht im Ratskeller - Dinner und Dance.

Vier-Gänge-Menü (siehe PDF und Info unten) für den Pärchenpreis von 90,00 Euro.
Der Dinner & Dance Preis ist ein Komplett - Pärchenpreis. Musikalisch durch den Abend begleiten Sie: Salvatore Amore & Mario.

Servicebeginn ab 18:00 Uhr und für später eintreffende Pärchen zu jeder Zeit. Letzte Menü - Ordermöglichkeit um 21:30 Uhr.
Menü includiert: Aperitif, Menü, Flasche Weißwein oder Rotwein, Espresso

Und so einfach reservieren Sie: telefonisch:
089 - 21 99 89 - 0 oder per E-Mail: info@ratskeller.com

Musikbeginn: 18:00 Uhr.
Musikende: ca. 23:30 Uhr

Musikalische Begleitung: Salvatore Amore & Mario


Downloads:


Vier-Gänge-Menü

Dinner & Dance „La Notte Italiana“

Dinner & Dance „La Notte Italiana“

Gedeck
GLOCKENPAPRIKA - AUBERGINENCREME
Meersalzbutter, Focacciabrot

Antipasti
SCHWERTFISCH CARPACCIO
Limone, Oliva Verde, Minzunagegrillter Oktopus

Zwischengericht
ROTE BEETE RAVIOLI
Meerrettichschaum, Ofenkürbis, Pastinakencreme, Schwarzwurzelchips

Ihre Wahl des Hauptgerichtes
KALBSRÜCKEN IM TRAMEZZINIMANTEL
Kalbsschwanzsauce, Basilikum Öl,Cimi di Rapa Stengelkohl, Steinpilzpolenta
oder
GLATTBUTT FILET - Frischfang Bretagne -
Amalfizitronenschaum, gebackene Kapern, Artischocken, junger Grünkohl, Passe Pierre Algen Risotto
oder
GETRÜFFELTES ONSEN EI
Gehobelter schwarzer Trüffel aus den Marken, Rahmspinat, braune Butter, La Ratte Küstenkartoffelcreme

FUNKELNDES DESSERTBUFFET
Tiramisu, Birnen - Granatapfelragout, Espressomousse mit Salzkaramell, Campari panna cotta mit Orangen, Piemonteser Haselnussterrine , Cranberries, Torta di cioccolata, Mascarpone, Honig, Pistazieschokoladenbrunnen, herbstliche Früchte am Spieß, Funkelndes, sprühendes Eisbuffet